Круассан Классический

Вес: 60 г.
Время приготовления: 18-19 минут
Температура приготовления: 190°С
Срок годности: 180 СУТОК
Условия хранения: - 18 С

заказать обратный звонок

Описание:

Изделие в виде прямоугольника
Готовы к выпечке, быстро замороженные

Состав:

мука хлебопекарная пшеничная в/с, маргарин для слоения (рафинированные,дезодарированные пальмавое и подсолнечное масло, вода,эмульгаторЕ475, эмульгатор Е471, соль, консервант Е200(сорбиновая кислота),краситель Е160а, регулятор кислотности Е ЗЗ0(лимонная кислота)),сахар-песок, сухое обезжиренное молоко,дрожжи,яичный порошок,улучшитель хлебопекарный (пшеничная клейковина,эмульгатор Е472,антиокислитель аскорбиновая кислота, стабилизатор Е170),соль.

Пищевая ценность в 100г. продукта:

Белки-7,1 гр., Жиры-29,4 гр., Углеводы-44,0 гр.

Энергетическая ценность:

472 ккал./1968,24кДж

Срок годности готовых упакованных изделий:

72 ч при t +18 (±3)°С

Упаковка:

Масса нетто коробки: 6 000 г
Масса брутто коробки: 6 500 г

Паллеты:

Количество коробок на паллете: 80 коробок
Масса брутто (включая паллету): 540 кг
Высота (включая Паллету): 1700 мм