Пончики «Берлинские» с шоколадным муссом в сахарной пудре

Вес: 65 гр.
Температура приготовления: +13 - +23 С
Срок годности: 60 суток
Условия хранения: -18°C

Описание:

Изделие в виде круга
Готовы к выпечке, быстро замороженные

Состав:

Мука хлебопекарная пшеничная в/с,меланж, смесь хлебопекарная "Берлинер микс"(мука хлебопекарная пшеничная в/с,сахар, эмульгатор Е472е(эфиры винных кислот),мука пшеничная, разрыхлитель Е-450(фосфат натрия),дрожжи, сахар,соль поваренная, маргарин(рафинированные, дезодорированные пальмовое и растительные масла, вода, соль, эмульгатор Е471,эмульгатор Е475 , регулятор кислотности Е ЗЗ0,краситель куркумин), вода, варёная сгущёнка (вода, сахар, декстроза, сироп глюкозный, загуститель крахмал кукурузный, Е466), жир растительный, молоко сгущеное с сахаром (молоко нормализованное, сахар), соль, ароматизаторы, красители (Е171,Е100), консервант - сорбат калия, регулятор кислотности - винная кислота, эмульгатор Е436), сахарная пудра.

Пищевая ценность в 100г. продукта:

Белки-6,5 гр., Жиры-27,0 гр., Углеводы-39,0 гр.

Энергетическая ценность:

430ккал./1790кДж

Срок годности готовых упакованных изделий:

24 ч при t +18 (±3)°С

Упаковка:

Масса нетто коробки: 2 340 г
Масса брутто коробки: 2 840 г

Паллеты:

Количество коробок на паллете: 64 коробок
Масса брутто (включая паллету): 201,760 кг
Высота (включая Паллету): 1700 мм