Чиабатта
Вес: 270 г.
Время приготовления: 10-12 мин
Температура приготовления: 220
Срок годности: 120 суток
Условия хранения: -18 С
заказать обратный звонок
Время приготовления: 10-12 мин
Температура приготовления: 220
Срок годности: 120 суток
Условия хранения: -18 С
Состав:
мука пшеничная в/с, смесь "Чабатта" ( пшеничная закваска, мука пшеничная, стабилизатор камедь гуара, пальмовый жир, пшеничный белок, сахар, эмульгатор Е472е, экстракт из ячменного солода, соевая мука, сухое обезжиренное молоко, разрыхлитель фосфат кальция, антиокислитель аскорбиновая кислота, энзимы), рафинированное, дезодорированное масло подсолнечное, дрожжи, соль.
Пищевая ценность в 100г. продукта:
Белки-7,0 гр., Жиры-3,5 гр., Углеводы-43,0 гр.
Энергетическая ценность:
230 ккал./970 кДж
Срок годности готовых упакованных изделий:
72 часа при t +18 (±3)°С
Упаковка:
Масса нетто коробки: 8 100 г.
Масса брутто коробки: 8 600 г.
Паллеты:
Количество коробок на паллете: 20 штук
Масса брутто (включая паллету): 192 кг
Высота (включая Паллету): 1700 мм