Пончики берлинские, с ванильным кремом с отделкой

Вес: 130 г.
Время приготовления: 40 минут
Срок годности: 120 суток
Условия хранения: -18 С

Состав:

мука хлебопекарная пшеничная в/с, меланж (яйцо куриное), смесь хлебопекарная "Берлинер микс" (мука хлебопекарная пшеничная в/с, сахар, эмульгатор Е472е, разрыхлитель Е450, дрожжи, сахар, соль поваренная), маргарин (рафинированные, дезодорированные пальмовое и растительные масла, вода, соль, эмульгатор Е471, эмульгатор Е475, регулятор кислотности Е ЗЗ0, краситель куркумин), вода, ванильный крем (сахар, загуститель Е1414, молоко сухое, сухая сладкая молочная сыворотка, ваниль, декстроза, жир растительный сухой пальмовый, загуститель Е401, эмульгатор Е472b, соль, ароматизаторы идентичные натуральным (молоко свежее, молоко карамельное), носитель Е516, краситель Е160а), сахарная пудра "Сладкий снег" (декстроза, крахмал пшеничный, жир растительный, агенты антислеживающие Е341,Е470).

Пищевая ценность в 100г. продукта:

Белки-7,0 гр., Жиры-21,0 гр., Углеводы-65,0 гр.

Энергетическая ценность:

470 ккал./1980 кДж

Срок годности готовых упакованных изделий:

После размораживания пончики хранят не более 120 часов при температуре от +13 до +23ᵒС и относительной влажности воздуха от 70% до 75%.

Упаковка:

Масса нетто коробки: 2 340 г.

Масса брутто коробки: 2 650 г.

Паллеты:

Количество коробок на паллете: 64 штук

Масса брутто (включая паллету): 189,6 кг

Высота (включая Паллету): 1540 мм